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Nella scelta della nostra materia prima favoriamo i piccoli produttori preferibilmente, dell’entroterra Calabrese e i  Presidi Slow Food.  Per la pasta fresca e i dolci impieghiamo farine poco raffinate macinate a pietra e olii Extravergine artigianali d’alta qualità da olive raccolte e frante nelle zone di produzione

-Il Ristorante OFFICINA DEL GUSTO aderisce all’Alleanza tra i cuochi e i Presidi Slow Food-

I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.

Il servizio OFFICINA a casa tua è ATTIVO SOLO nella modalità ASPORTO


Il servizio è attivo dal Lunedì al Sabato 

costo per coperto euro 2.50 per pax



* Il PESCE destinato ed essere consumato CRUDO è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE

  °   In base alle disponibilità di stagione il prodotto potrebbe essere  abbattuto